線のあるお皿 - 0 料理レシピ

西洋ではそれらは有毒であると考えられており、一部の国では、それらに含まれる危険な物質、つまり毒素であるギロミトリンのために販売が禁止されている場合さえあります。一度摂取すると重篤な食中毒を引き起こす可能性があります。しかし、洗浄と準備技術に従えば、それらは無害で、非常に美味しく、さらには健康的です - それらは関節炎、骨軟骨症、膵臓および他の病気の治療に適応されています。

線のある料理のすべてのレシピには、特別なアクションのアルゴリズムが必要です。まず、汚れを徹底的に取り除き、冷水を満たし、洗い、塩をふり、蓋をせずに30分間煮ます。その後、もう一度洗い、2回目は20分間煮て、3回目はすすぐ必要があります。これらの操作を行った後でのみ製品を使用できます。スープ、ソース、前菜、パイの詰め物、キャセロール、キノコのサワークリーム煮や揚げ、マッシュポテトの付け合わせなど、ボリュームたっぷりで食欲をそそる料理をたくさん作ることができます。スパイシーな味と香りを得るには、ハーブやスパイスを追加することをお勧めします。塩漬けは熱い状態でのみ行うことができます。