子供の頃から、祖母が私たち家族に愛情を込めて夕食を用意し、家中を新鮮なスパイスの香りで満たしてくれた様子を覚えています。これらの瞬間は私の心に消えない痕跡を残しました。世界中の料理の多様性を知り、料理は単なるプロセスではなく、人々を結びつける芸術であることに気づきました。私の目標は、家族との夜を明るくすることができるシンプルで手頃な料理がいかにできるかを示すことです。私がシェアするすべてのレシピには、私の思い出の温かさと、心を繋ぐ食べ物のインスピレーションが込められています。
私は学部を卒業しました料理芸術でHattori Nutrition College.