子供の頃から、祖母の家のキッチンにはいつも焼きたてのお菓子の香りが漂っていたのを覚えています。家族と一緒に伝統的な料理を準備して過ごしたこの瞬間は、私の心に永遠に残りました。毎年夏になると、イタリアのパスタ、メキシコのタコス、日本の寿司など、さまざまな国のレシピを試すのが楽しみでした。このインスピレーションが私の料理の旅の基礎になりました。料理は単なる芸術ではなく、誰もがアクセスできるシンプルな楽しみでもあるということを示したいと思っています。手作り料理を作って味わう喜びを誰もが感じられるように、私のレシピを共有します。
私は学部を卒業しました料理とパン作りでPacific Institute of Culinary Arts.
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