Форель с сыром в духовке запеченная

Вкусная, ароматная - пища богов с кавказской ноткой! Форель запеченная с сыром в духовке - быстрое блюдо, богатое витаминами, которое подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Кинза и сулугуни придают блюду особый колорит. Вместо форели можно брать любую свежую рыбу - белую или красную.
69
10814
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Форель с сыром в духовке запеченная
Калории
177Ккал
Белки
31грамм
Жиры
4грамм
Углеводы
5грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 45 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как запечь форель с сыром в духовке? Подготовьте ингредиенты. У меня сыр сулугуни. Но вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу. Если у вас будет сыр твердых сортов, то имеет смысл натереть сыр на терке.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Филе форели или форель кусочками вместе с костями, тщательно промойте и обсушите.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Базилик, кинзу и петрушку вымойте и обсушите. Зелень можно взять любую, на свой вкус. Чеснок очистите.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Зелень порубите ножом.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Чеснок мелко порубите.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Сыр, в зависимости от выбранного сорта, нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Форель выложите в застеленную пергаментом форму для запекания кожей вниз.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Рыбу посолите и поперчите.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Сверху посыпьте рыбу измельченным чесноком.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Теперь обильно посыпьте рыбу зеленью.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Поверх зелени разложите ломтики сыра или натертый сыр.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Посыпьте наше рыбное блюдо сухарями.Поставьте рыбу запекаться в заранее разогретую до 200°С духовку примерно на 15-20 минут. Точнее время зависит от вашей духовки и режима запекания.

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Готовую фороель с сыром переложите на тарелку и подайте к столу.Приятного аппетита!

Похожие рецепты