Сладкие лепешки со сметаной из слоеного теста на сковороде
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Ингредиенты.
ШАГ 2
Растворяем соль в воде, добавляем муку и замешиваем простое пресное тесто.
ШАГ 3
Потом скатываем его в шар и даем ему полежать минут пятнадцать.
ШАГ 4
Потом разделяем шар на четыре части,
ШАГ 5
и каждый кусок раскатываем до толщины в 1 мм, при этом стараемся использовать как можно меньше муки на подсыпку.
ШАГ 6
Раскатанный пласт смазываем маслом, жиром или сметаной, смотря что мы для этого приготовили.
ШАГ 7
А после этого накручиваем на тонкую скалку.
ШАГ 8
Разрезаем ножом вдоль скалки.
ШАГ 9
Скалку убираем, а посередине делаем еще один разрез. Так чтобы у нас получилось две полосы.
ШАГ 10
Каждую из этих полосок, сворачиваем в рулетики. Ставим их вертикально.
ШАГ 11
А потом каждый рулетик вновь раскатать в лепешку, толщиной в 1 сантиметр (но лучше размять лепешку руками, начиная с середины к краям).
ШАГ 12
Растопить топленое масло на сковороде.
ШАГ 13
Обжарить лепешки на медленном огне
ШАГ 14
с двух сторон до хрустящей золотистой корочки.
ШАГ 15
Готовые слоеные лепешки посыпаем сахарной пудрой.
ШАГ 16
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Хачапури без дрожжей с сыром на сковородеОтличный завтрак. Очень быстрые и вкусные полюбишь сразу!
- 20 мин
- 9 Порции
- 406 Ккал
- 539
- Пышные лепешки на кефире на сковородеОчень просто, очень быстро, очень вкусно и очень дешево!
- 35 мин
- 6 Порции
- 224 Ккал
- 165
- Картофельные лепешки на сковородеСытные, ароматные, румяные и очень вкусные!
- 1 ч
- 4 Порции
- 529 Ккал
- 145
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Капуста кимчи быстрого приготовленияПикантная, самая вкусная, к мясу или картофелю!
- 2 день
- 4 Порции
- 116 Ккал
- 518
- Кабачки по корейски быстрого приготовленияПолезный, яркий, самый сочный и хрустящий!
- 30 мин
- 4 Порции
- 534 Ккал
- 737
- Воздушные оладьи на кефире Очень ПышныеВсегда супер пышные и мягкие. Невероятное блаженство!
- 30 мин
- 4 Порции
- 426 Ккал
- 2569
- Нежные сырники из творога с яйцом на сковородеОчень нежные, очень вкусные, для всей семьи!
- 25 мин
- 6 Порции
- 350 Ккал
- 697
- Классический кулич пасхальный с изюмом как у бабушкиВкусный, воздушный, к Светлому прадзнику!
- 3 ч
- 6 Порции
- 1339 Ккал
- 1025