Котлеты фаршированные

Name: Котлеты фаршированные
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 350 гр Фарш мясной; 1 Лук репчатый; 3 Яйца; 1 Картошка; 0.3 гр Зелёный лук; 3 стол.л. Пшеничная мука; 0.7 чайн.л. Соль; 0.5 чайн.л. Перец черный молотый; 2 стол.л. Подсолнечное масло

Вкусное блюдо из фарша на все случаи жизни. Котлеты - одно из моих самых любимых блюд. Готовятся быстро, всегда получаются, а съедаются просто мгновенно. Рецептов приготовления котлет великое множество, но я предлагаю приготовить фаршированные котлеты с начинкой из зеленого лука и яйца. Котлеты получаются вкусными, красивыми и сочными.

121

7577

Вайолет Скотт

Автор рецепта

Калории

359Ккал

Белки

12грамм

Жиры

29грамм

Углеводы

12грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

350гр

1

3

1

0.3гр

3стол.л.

0.7чайн.л.

0.5чайн.л.

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Как пожарить фаршированные котлеты? Подготовьте необходимые продукты.
ШАГ 2
Отварите в крутую два яйца.
ШАГ 3
Мелко нарежьте очищенную луковицу.
ШАГ 4
Натрите на мелкой терке сырую очищенную картошку.
ШАГ 5
В отдельной ёмкости соедините мясной фарш, одно сырое яйцо, нарезанный лук, измельченный картофель, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный фарш для котлет.
ШАГ 6
Приготовьте начинку. Остывшие вареные яйца порубите ножом.
ШАГ 7
Мелко нарежьте зеленый лук.
ШАГ 8
Соедините вместе нарезанные яйца и зеленый лук.
ШАГ 9
Сформируйте фаршированные котлеты. Для этого из фарша сделайте гнездо, положите внутрь немного начинки из яиц и лука. Теперь аккуратно защипните края котлеты, придавая ей округлую форму.
ШАГ 10
На разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду выложите обваленные в муке котлеты.
ШАГ 11
Жарьте котлеты на среднем огне до готовности.
ШАГ 12
Готовые фаршированные котлеты подавайте к столу с гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Тестомания

01.12.2023

4.6

Очень необычно было готовить котлеты фаршированные. Формовка у них, как у пирожков))) В фарш картофель я не добавляла, вместо него положила небольшой кусочек вымоченного в молоке батона. Начинку немного присолила. Получились необычные, очень вкусные котлетки с сюрпризом! Понравились и взрослым, и детям!

olgay198108

01.12.2023

4.8

Интересный рецептик, беру на заметку)))))

Алинка

01.12.2023

4.7

Приятной готовки)

liliyaa

01.12.2023

4.7

Должно быть вкусно!!! Попробуем! Спасибо!!! Можно и так готовить.