Салат с кальмарами и пекинской капустой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с кальмарами и пекинской капустой? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Кальмары очистите от пленок и хорды и тщательно промойте в проточной воде. Отварите кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут. Дольше не варите!!! Иначе кальмары станут жесткими как резина и совершенно невкусными.

3. ШАГ 3

   

   Готовые кальмары охладите, нарежьте соломкой.

4. ШАГ 4

   

   Пекинскую капусту нарежьте мелкой соломкой. Чтобы салат был более нежным по структуре, лучше брать зеленую часть листа, а белую часть срезать.

5. ШАГ 5

   

   Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Как отварить яйца вкрутую вы узнаете прочитав статью в конце рецепта.

6. ШАГ 6

   

   В салатнике соедините нарезанные кальмары, яйца и пекинскую капусту.

7. ШАГ 7

   

   Влейте лимонный сок. Заправьте все майонезом, поперчите. Майонез можно использовать домашний, с ним салат будет вкуснее и полезнее. Под шагами вы найдете ссылку на рецепты домашнего майонеза.

8. ШАГ 8

   

   Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат с кальмарами, яйцами и пекинской капустой к столу. Перед подачей можно настоять его в холодильнике 30 минут.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Николь

04.12.2023

4.7

Есть еще салат с кальмарами и свежими огурцами. Вкусный рецепт.

Елено4ка

04.12.2023

4.7

Приготовила салат с кальмарами и пекинской капустой. Отварные кальмары прекрасно сочетаются с пекинской капустой, яйцо делает салат более питательным. Использование кроме майонеза ещё и лимонного сока добавляет цитрусовую нотку, приятную кислинку, чудесно дополняет вкусовую гамму. Спасибо за отличный рецепт, Мария!

homjak

04.12.2023

4.7

Салат с кальмарами и пекинской капустой просто пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!

Иссин Асина

04.12.2023

4.5

Классическое беспроигрышное сочетание. Вместо вареных яиц делаю яичные блинчики и режу на тонкие полоски, а также добавляю зеленое яблоко, сбрызнутое лимонным соком, получается намного свежее. Если не просто на ужин, а для подачи, можно выложить на листья салата, и украсить листочками петрушки и маслинами для контраста, будет бомба. (: