Салат с заправкой из авокадо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Листья салата порвите руками и выложите в большую миску, свежую зелень измельчите, помидоры нарежьте некрупными кубиками.

2. ШАГ 2

   

   Спелые авокадо очистите и порежьте на тонкие ломтики, добавьте в салат вместе с фасолью и кукурузой.

3. ШАГ 3

   

   Для приготовления заправки авокадо разрежьте на несколько частей и выложите в чашу комбайна, добавьте туда же сметану, размягченное сливочное масло, сок одного лимона, лук, чеснок и специи.

4. ШАГ 4

   

   Прокрутите смесь до состояния однородного пюре.

5. ШАГ 5

   

   Заправку можно подавать отдельно, а можно полить салат в миске перед сервировкой.

Комментарии к рецепту

Людмила

14.10.2023

4.6

Салаты с авокадо очень люблю, но смешивать с фасолью и кукурузой не стала бы - вкус авокадо заглушится...А заправка очень понравилась - обязательно буду использовать... Сегодня же применю к салату из креветок. Спасибо, и с наступающим Новым годом !

Любовь

14.10.2023

4.9

Доброе утро! Согласна с комментарием Людмилы в отношении фасоли,я обязательно приготовлю этот салат, только исключу из него фасоль и помидоры,а добавлю свежий огурчик. У автора прошу извинения за корректировку. Спасибо, всех с Наступающим Новым Годом!

Elenaarishina

14.10.2023

4.9

спасибо за рецепт! салатик очень вкусный получился. авокадо совсем не чувствуется. Я очень люблю лимонный сок, поэтому его побольше добавила, так он приглушил вкус. чеснока и лука. А мама наоборот не любит лимонный сок, я ей отложила в тарелку отдельно салата без него. там вкус чеснока и лука чувствовался сильнее. это я к чему?))) к тому, что вкусно и так, и так, вкус необычный, специфический,спасибо!!!