Минтай с майонезом морковью и луком в духовке

Name: Минтай с майонезом морковью и луком в духовке
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 гр Минтай; 1 стол.л. Майонез; 30 гр Лук репчатый; 50 гр Морковь; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 10 гр Твёрдый сыр

Минтай в майонезном маринаде - просто, сытно, вкусно! Минтай с майонезом и морковью - блюдо простое и сытное, еще обычно к нему добавляют репчатый лук. Иногда морковь натирают на терке, иногда нарезают соломкой или тонкими пластинками, как в данном случае. Этот вариант предпочтительнее тем, что морковь можно подавать как гарнир к рыбе, к тому же это очень красиво смотрится. Дополнительно к подаче можно добавить свежие овощи и зелень. Рыба получается сочной и ароматной. Приятного аппетита!

26

15980

Лили Кларк

Автор рецепта

Минтай с майонезом морковью и луком в духовке

Калории

293Ккал

Белки

43грамм

Жиры

12грамм

Углеводы

3грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

500гр

1стол.л.

30гр

50гр

по вкусу

по вкусу

10гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Приготовьте простой набор продуктов: свежий минтай, репчатый лук, морковь, майонез и немного подсолнечного масла.
ШАГ 2
Минтай очистите, выпотрошите, обрежьте хвост и плавники. Разрежьте рыбу на порционные кусочки.
ШАГ 3
Рыбу посолите, поперчите.
ШАГ 4
Репчатый лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
ШАГ 5
Добавьте майонез и хорошо перемешайте, вотрите маринад в рыбу.
ШАГ 6
Дно формы для запекания смажьте подсолнечным маслом, положите тонкие ломтики моркови. Поверх них выложите рыбу вместе с майонезным маринадом.
ШАГ 7
Поставьте запекаться в духовку на полчаса при 180 градусах, затянув фольгой края. В конце запекания фольгу можно снять, а рыбу посыпать натертым сыром. И снова немного запечь.