Оригинальный пирог - мясные синнабоны

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Муку смешайте с солью. Дрожжи разведите в воде с сахаром. Добавьте яйцо, муку, перемешайте. Влейте растопленное масло и замесите тесто.

2. ШАГ 2

   

   Вымешивайте 10 минут.

3. ШАГ 3

   

   Оставьте в теплом месте до увеличения в объеме в два раза, обомните и дайте подойти еще раз.

4. ШАГ 4

   

   Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш.

5. ШАГ 5

   

   Обжарьте до изменения цвета, посолите, поперчите и тушите до готовности, добавьте зелень.

6. ШАГ 6

   

   Раскатайте тесто в прямоугольник.

7. ШАГ 7

   

   Выложите фарш и скатайте рулетом.

8. ШАГ 8

   

   Разрежьте на 16 частей

9. ШАГ 9

   

   и поставьте их в форме рядом друг с другом.

10. ШАГ 10

    

    Дайте расстояться 40 минут и смажьте яйцом со сметаной.

11. ШАГ 11

    

    Выпекайте примерно полчаса в духовке при 200°.

Комментарии к рецепту

Дарья Стрижак

04.10.2023

4.7

Приготовила однажды - невероятно вкусно получилось. Тесто нежное, совсем не сухое, мяса идеальное количество. В общем, осталась в восторге