Суп грибной с сыром и сушёными грибами

Name: Суп грибной с сыром и сушёными грибами
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 3 л Вода; 100 гр Сушёные грибы; 4 Бульонный кубик; 2 гр Плавленый сыр; 6 Картошка; 1 Лук репчатый; 1 Морковь; 1 гр Зелень; 1 стол.л. Растительное масло; 1 стол.л. Сливочное масло; 150 гр Молоко; 1 стол.л. Пшеничная мука; по вкусу Поваренная соль; по вкусу Перец черный молотый

Попробуй вариант сырного супа с сушеными грибами! Сушеные грибы, сами знаете, дают аромат и вкус бесподобный! Вот и рецептик!

57

8848

Амелия Лопес

Автор рецепта

Калории

156Ккал

Белки

4грамм

Жиры

4грамм

Углеводы

22грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 10

3л

100гр

4

2гр

6

1

1

1гр

1стол.л.

1стол.л.

150гр

1стол.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

ШАГ 1
Грибы замочить в теплой воде на несколько часов, пока не станут мягкими.
ШАГ 2
В кипящую воду добавить бульонные кубики, грибы, картофель нарезанный мелкими кубиками, горсть морковки нарезанной соломкой.
ШАГ 3
На разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить остальную морковь и лук нарезанный полукольцами.
ШАГ 4
Когда картофель свариться, добавить плавленный сырок (натертый на крупной терке). Помешивая, дать ему раствориться.
ШАГ 5
Заправить жаренным луком с морковкой, зеленью.
ШАГ 6
Муку смешать с холодным молоком и струйкой влить в суп.
ШАГ 7
Досолить по вкусу.Финита!Приятного аппетита!