Лепешки с творогом и укропом Хачапури

Name: Лепешки с творогом и укропом Хачапури
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 мл Кефир; 300 гр Пшеничная мука; 320 гр Творог; 1 Яйца; 8 гр Разрыхлитель; 40 гр Укроп; 25 мл Растительное масло; 0.5 чайн.л. Соль

Готовятся быстро и хороши с пылу, с жару! Сытный перекус!

47

27716

Куинн Перес

Автор рецепта

Калории

507Ккал

Белки

25грамм

Жиры

18грамм

Углеводы

53грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

250мл

300гр

320гр

1

8гр

40гр

25мл

0.5чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Приготовлю ингредиенты для Хачапури с творогом.
ШАГ 2
Кефир смешать с солью и маслом.Просеять муку, добавить разрыхлитель. При постоянном помешивании ввести муку в жидкие ингредиенты.Замесить тесто. В миску переложить тесто и накрыть пищевой пленкой.
ШАГ 3
Готовим начинку. Творог, яйцо и мелко нарезанный укроп перемешать до однородности. Начинка готова, переходим к тесту.
ШАГ 4
Разделяю тесто на 3 части, формирую шарики. Так же все проделываю с начинкой. Поверхность присыпаю мукой, выкладываю шарик с тестом и раскатываю в лепешку.Начинку кладу в середину и защепляю края теста.
ШАГ 5
Переворачиваю швом вниз и раскатываю тесто с начинкой. Проделать так же с остальными лепешками.
ШАГ 6
Сухую сковородку ставлю на сильный огонь разогреваться. Выкладываю первую лепешку и жарю 5-8 минут. Переворачиваю и смазываю сливочным маслом. Накрываю крышкой и жарю еще 5 минут. Проделываю так же с остальными лепешками. Хачапури готов! Приятного аппетита!
ШАГ 7
Хачапури готов! Приятного аппетита!