Рулеты из баклажан с творожной начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших рулетиков из баклажанов с начинкой и готовим последнюю добавив в тарелку с двумястами граммами творога одну чайную ложку смеси из укропа, кинзы, петрушки, три зубчика чеснока пропущенного через пресс.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем в общую тарелку одну столовую ложку сметаны, немного соли с черным перцем и тщательно перемешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Тонкими пластинками нарезаем два баклажана.

4. ШАГ 4

   

   Баклажанные пластинки выкладываем в разогретую с оливковым маслом сковороду и обжариваем до золотистости с каждой стороны.

5. ШАГ 5

   

   Выкладываем обжаренные баклажанные пластинки на бумажную салфетку, которая даст им остудиться и освободиться от лишнего жира.

6. ШАГ 6

   

   Один помидор нарезаем на кубики определенной толщины.

7. ШАГ 7

   

   Приготовленную творожную начинку размещаем на каждой баклажанной пластинке и аккуратно заворачиваем в рулетики.

8. ШАГ 8

   

   Свернутые в рулетики баклажаны с творожной начинкой украшаем кусочком помидора и скрепляем зубочисткой или шпажкой.

9. ШАГ 9

   

   Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!Приятного всем аппетита!

Комментарии к рецепту

Надежда

12.11.2023

4.5

Не калорийно и очень вкусно. У меня масла минимум на обжаривание ушло. Творог обезжиренный, но свежий и вкусный. А ещё оставалась ложка творожного сыра и тоже добавила в начинку. Объеденье получилось

АннаТ

12.11.2023

4.5

Разошлись моментально, большое спасибо за обалденный рецепт!