Крылышки с хрустящей корочкой в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать крылышки с хрустящей корочкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас имбирь свежий, то натрите его на мелкой терке. При желании количество и состав специй можете менять по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Чеснок очистите от шелухи и натрите на мелкой терке. Выложите его в мисочку. Добавьте растительное масло, имбирь (если у вас он в сушеном виде) и специи.

3. ШАГ 3

   

   В другой миске соедините сахар и уксус. Перемешивайте до полного растворения сахара.

4. ШАГ 4

   

   В томатный сок влейте уксус с сахаром, измельченный имбирь (если у вас свежий имбирь), и чеснок со специями.

5. ШАГ 5

   

   Все хорошо перемешайте, чтобы масло и томатный сок соединились.

6. ШАГ 6

   

   Возьмите куриные крылышки. Если у вас они замороженные, то заранее достаньте их из морозилки. Все тонкости правильной разморозки вы узнаете прочитав статью в конце рецепта. Куриные крылышки вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами.

7. ШАГ 7

   

   Влейте маринад в контейнер с герметично закрывающейся крышкой или лучше в большой плотный пакет. Положите в маринад крылышки, закройте контейнер (пакет) и потрясите, чтобы все крылышки равномерно покрылись маринадом.

8. ШАГ 8

   

   Оставьте крылышки мариноваться на 1 час.

9. ШАГ 9

   

   Разогрейте духовку на режиме гриль до 220°С. Прокалите решетку и смажьте ее жиром или растительным маслом при помощи силиконовой кисти или скомканных бумажных полотенец. Под решетку поставьте противень, застеленный пергаментом, чтобы жир не капал на дно духовки.Выньте крылышки из контейнера, отряхните от маринада и выложите их на решетку. Запекайте крылья 20-25 минут, часто переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.

10. ШАГ 10

    

    Время приготовления указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О работе духовок читайте в статье под агами. Подавайте готовые, вкусные куриные крылышки с хрустящей корочкой сразу к столу, пока они горячие.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

UO-Shu

03.10.2023

5

Понравилось! Кто любит соевый соус, может попробовать и такой вариант запекания крылышек.

Corason

03.10.2023

4.7

На ужин решила сделать куриные крылья. Понравился рецепт крылышки с хрустящей корочкой в духовке. Приготовила маринад по рецепту, добавила ещё приправы для курицы. Использовала домашний томатный сок с мякотью. Мариновала крылышки пол часа. Так как у меня в духовке нет гриля, готовила блюдо в микроволновке с функцией гриль. Выложила замаринованные крылья на решетку и поставила на подставную тарелку для жира. Запекала крылышки в микроволновке 15 минут в режиме "СВЧ+гриль" с мощностью 600 Вт. Они хорошо зарумянились и полностью прожарились. Свежие крылья получились очень хрустящими. Аромат готового блюда просто волшебный. Вкус невероятный, идеальное сочетание специй, томатный сок привнёс некую изюминку крыльям. Кушали сразу горячими. Всем очень понравились пикантные крылышки. Буду готовить ещё таким образом и всем советую. Огромное спасибо автору!

Ава Ри Я

03.10.2023

5

Простой но очень вкусный рецепт курочки пришелся кстати. Курочку в моей семье очень любят и я готовлю ее очень часто. Этот рецепт Крылышки с хрустящей корочкой в духовке из разряда быстро, просто и очень очень вкусно! Спасибо!