Крабовые палочки фаршированные сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать крабовые палочки, фаршированные сыром, яйцом и чесноком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Крабовые палочки и плавленный сыр выбирайте хорошего качества. От них будет зависеть общий вкус закуски. Майонез при желании можно смешать со сметаной в пропорции 1:1. Так будет менее калорийно, но тоже вкусно. А еще майонез можно сделать домашний. Под шагами вы как раз найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

2. ШАГ 2

   

   Яйца помойте с мылом, поскольку на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Сварите яйца вкрутую. Для этого положите их в холодную воду в небольшую кастрюлю и поставьте вариться на небольшой огонь. Можно добавить в воду немого соли, чтобы скорлупа при варке не треснула. Варите яйца 9-11 минут после закипания, после чего залейте холодной водой, чтобы их было проще очистить от скорлупы. Вареные яйца натрите на мелкой тёрке.

3. ШАГ 3

   

   Плавленные сырки также натрите на мелкой тёрке и отправьте к яйцам.

4. ШАГ 4

   

   Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Измельчённый чеснок положите в тарелку с яйцами и сыром.

5. ШАГ 5

   

   Укроп обмойте, обсушите и мелко нарежьте. Отправьте нарезанную зелень к остальным ингредиентам, заправьте майонезом и тщатально перемешайте.

6. ШАГ 6

   

   С крабовых палочек снимите обертки. Сложите их в достаточно глубокую ёмкость, залейте горячей водой и оставьте так на 1-2 минуты. Благодаря этому крабовые палочки немного размякнут и их легче будет развернуть.

7. ШАГ 7

   

   Аккуратно разверните крабовую палочку.

8. ШАГ 8

   

   Нанесите на внутреннюю поверхность крабовой палочки тонкий слой яично-сырной намазки.

9. ШАГ 9

   

   Аккуратно сверните крабовую палочку обратно в рулет. Фаршированная, она значительно увеличится в размере.

10. ШАГ 10

    

    Аналогично нафаршируйте остальные крабовые палочки и отправьте их в холодильник примерно на полчаса. Готовую закуску нарежьте на кусочки желаемого размера и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Gera

27.09.2023

5

Вкусная и простая закуска, спасибо. Посмотрите красивые рулетики из крабовых палочек.

НатаLия M

27.09.2023

4.8

Как то раз я уже пыталась нафаршировать крабовые палочки, но они или рвались или не разворачивались. Но прочитав рецепт крабовые палочки фаршированные сыром, увидела маленький секретик. Оказывается нужно подержать палочки в горячей воде! Ну, еще нужно выбрать подходящие палочки, конечно. Это приходит с опытом. Мои палочки легко развернулись и закрутились вместе с начинкой не порвавшись. Для начинки я взяла плавленный сыр в баночке. Из специй добавила смесь перцев из мельнички, получилось очень ароматно. А кусочки перца придают закуске приятную остринку. Смесь легко намазала на раскрученные крабовые палочки. А готовые палочки охладила в течение двух часов, потом нарезала. Мне и детям крабовые палочки так понравились, что они исчезли со стола первыми). Очень нежная, вкусная, интересная закуска! Всем советую попробовать.

КатеринаСергеевна

27.09.2023

4.5

А вкус крабовых не изменится после горячей воды?