Отбивные с яблоками под медом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Мясо нарезать ломтями толщиной 1 см и отбить, накрыв пищевой пленкой.

2. ШАГ 2

   

   Каждый кусочек смазать горчицей и оставить мариноваться 2 часа.

3. ШАГ 3

   

   Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Мясо выложить из сковороды.

4. ШАГ 4

   

   У яблок удалить сердцевину и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Обжарить колечки с двух сторон в том же масле где жарилось мясо. Яблоки вынуть.

5. ШАГ 5

   

   Мясо посолить, поперчить и посыпать майораном. Сложить в сковороду.

6. ШАГ 6

   

   На каждый кусочек мяса положить по колечку яблока. Сверху налить по одной чайной ложке меда.

7. ШАГ 7

   

   Залить стаканом кипятка и тушить 15 минут. Блюдо готово.