Шарлотка с капустой в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Для начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Лучше брать молодую капусту, листья которой достаточно мягкие. Если берете старую, то поварите ее минут 10 на медленном огне

3. ШАГ 3

   

   Затем капусту нарежьте на мелкие кубики или пошинкуйте.Вместе с капустой можно использовать любой дополнительный ингредиент: грибы, мясо, ветчину, колбасу, даже сыр. Можно добавлять и просто одну капусту.

4. ШАГ 4

   

   Взбить с сахаром яйца.

5. ШАГ 5

   

   Добавить приправы, соль. Перемешать.

6. ШАГ 6

   

   Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.

7. ШАГ 7

   

   В идеале у вас получится довольно густое тесто.

8. ШАГ 8

   

   Теперь смешайте его с капустной начинкой.

9. ШАГ 9

   

   Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно застелить ее пергаментом для выпечки, тоже его смазать маслом.

10. ШАГ 10

    

    Затем включайте свою мультю на режим "Выпечка". Если у вас обычная мультиварка, то готовка займет примерно 1 час. Если скороварка, то минут 20.

11. ШАГ 11

    

    У меня была многозерновая мука, потому тесто получилось довольно темным.

12. ШАГ 12

    

    Обязательно попробуйте эту вкусную и сытную шарлотку! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Вишенка

18.09.2023

4.9

Обожаю капустные пироги и поэтому шарлотка с любимой начинкой меня очень порадовала. Тем более в помощнице мультиварке. Готовится просто, быстро, а результат просто пальчики оближешь. С капустной начинкой я нередко экспериментирую. Например, иногда добавляю яблоки, они придают ей чуть сладковатый вкус. В этом случае стоит отказаться от острых приправ и начинка будет очень нежной.

Alisa

18.09.2023

4.9

Ух ты, с яблоками я как-то не пробовала капустную шарлотку печь... надо будет проверить!