Борщ в мультиварке со свининой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить борщ в мультиварке со свининой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Овощи заранее очистите и ополосните от загрязнений. Свинину выбирайте без костей. Вместо нее можете взять любое мясо: говядину, курицу.

2. ШАГ 2

   

   Включите мультиварку на режим "Жарка" и налейте в чашу немного растительного масла. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Выложите мясо в горячую чашу и обжаривайте 12-15 минут, чтобы оно начало поджариваться.

3. ШАГ 3

   

   Пока жарится мясо подготовьте овощи. Мелко нарежьте лук. Потрите на крупной терке морковь. Небольшими кубиками нарежьте помидор и болгарский перец.

4. ШАГ 4

   

   Выложите овощи в чашу к мясу.

5. ШАГ 5

   

   Следом добавьте тертую свеклу. Все перемешайте и обжаривайте овощи с мясом еще минут 15.

6. ШАГ 6

   

   В это время тонко нашинкуйте капусту и нарежьте на кусочки очищенный картофель.

7. ШАГ 7

   

   Переключите мультиварку на режим "Тушение" на 1 час. Выложите капусту и картофель в чашу. Залейте все горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Для аромата можно добавить лавровый лист. Закройте крышку и оставьте готовиться.

8. ШАГ 8

   

   Спустя указанное время мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Борщ разлейте по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Можно дополнить сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

25.11.2023

4.8

Приготовила борщ в мультиварке со свининой. Очень люблю готовить в мультиварке и борщ в ней получается особенно вкусный! Готовила по рецепту, только от себя добавила к овощам при жарке немного домашнего томатного сока- потому что зимний тепличный помидор оказался практически безвкусным((( По итогу получился очень вкусный борщ! Спасибо, Юлия М.!

tatyanochka2022

25.11.2023

4.9

Когда нет времени стоять у плиты очень выручает мультиварка. Сегодня намеревалась сделать борщ и, в надежде сэкономить силы и время, обратилась к этому рецепту. Готовила борщ в мультиварке со свининой. Перво-наперво обжарила мясо в режиме "Жарка". Затем добавила нарезанные овощи - лук, морковь, болгарский перец и свеклу (перец и свекла к меня были замороженные). Положила также томатную пасту, которую взяла вместо помидоров. Перемешала всё и оставила жариться в том же режиме. Минут через 10 положила в чашу картошку, капусту и лавровый лист. Посолила всё и залила горячей водой. Далее готовила борщ в режиме "Тушение" около 1 часа.Надо ли говорить, что борщ вышел вкусный! Томатная паста из недавно открытой баночки, очень яркая и насыщенная, передала эти качества борщу, который приобрёл красивый цвет и приятный вкус. Ну и, конечно, сладкие свекла с морковкой и пикантный перец добавили свои нотки. Подавала борщ с майонезом. Спасибо большое за рецепт!

Юлия

25.11.2023

4.7

Получился сытный и наваристый борщ в мультиварке! Особо никогда не любила борщ у кого бы ни пробовала, он был какой-то бледно-розовый иногда чуть красный на вид не очень аппетитный. А муж любит борщ! Вот и пришлось немножко потрудиться и сварить чтоб суп был насыщенного красного цвета с наваристым и сытным бульоном, который приятно будет подать на стол не только своим домочадцам, но и если придут гости. С удовольствием кушает этот борщ и мой сынуля, которому всего лишь 2 года. Спасибо за рабочий рецепт.

Oleg

25.11.2023

4.6

Борщ понравился нам обоим с супругой. Спасибо за рецепт, забираю в блокнот