세브루가 요리 - 0 요리 레시피

Sevruga는 철갑 상어과의 큰 물고기로 회색에 가깝습니다. 성상 철갑상어 고기는 주로 샐러드에 사용됩니다. 다른 철갑상어와 마찬가지로 별 모양 철갑상어 캐비어도 검은색을 띠고 있어 매우 귀하게 여겨집니다.