어린 시절부터 주방은 나에게 마법의 장소였습니다. 할머니가 직접 파이를 만드시던 기억이 나고, 갓 구운 빵의 향이 아늑한 분위기를 자아냈어요. 그곳에서 저는 가족과 함께 보내는 모든 순간에 감사하는 법을 배웠고 음식은 단순한 연료가 아니라 사람들을 하나로 묶는 방법이라는 것을 이해했습니다. 여행을 하면서 이탈리아 파스타부터 동양 향신료까지 전 세계의 다양한 요리에서 영감을 얻었습니다. 나의 목표는 요리가 모든 사람에게 간단하고 접근 가능하다는 것을 보여주는 것입니다. 왜냐하면 행복은 식탁에서 시작되기 때문입니다.
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