子供の頃から、祖母がキッチンで料理をし、焼きたての焼き菓子や野菜のシチューの香りで家中に満たされていた様子を覚えています。これらの瞬間は単に食べ物に関するものではありませんでした。彼らは私に家族の伝統と家庭の温かさを大切にすることを教えてくれました。世界中を旅しながら、さまざまなスパイスやレシピからインスピレーションを得て、食を通して文化を吸収しました。私の目標は、料理が誰にとってもアクセスしやすいものであることを示すことです。シンプルなレシピが、愛する人とのユニークでソウルフルなディナーを作るための基礎になる可能性があります。誰もがキッチンで創造性を発揮する喜びを感じましょう。
私は学部を卒業しましたイタリア料理芸術でAcademia Barilla.
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