一口食べるごとに、祖母のキッチンがいつも手作り料理の香りで満たされていた子供時代を思い出します。私たちはテーブルの周りに集まりましたが、それはまさに魔法でした。それ以来、私にとって料理は単なる趣味ではなく、家族や友人とつながる手段になりました。世界中を旅して、さまざまな味や伝統を吸収し、今ではシンプルだけど素晴らしいレシピを作るインスピレーションを得ています。主な目標は、誰もが料理をすることができ、手頃な価格であるだけでなく、信じられないほど楽しい料理であることを示すことです。それぞれの料理は、愛する人のために企画できる小さなお祝いです。
私は学部を卒業しました料理芸術でCentro de Formación en Hostelería y Turismo.
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