子供の頃からキッチンは私の癒しの場所でした。祖母と一緒にパイの生地をこねていたときのことを覚えています。祖母の家族のレシピについての話は、私の心を温かくしてくれました。香り、スパイス、笑顔に囲まれて育った私は、料理が単なる雑事ではなく、人々を結びつける芸術であることに気づきました。さまざまな国の料理を研究し、独特の伝統や味にインスピレーションを受けました。私の目標は、経験に関係なく、誰でも美味しく魂を込めて料理できることを示すことです。料理の世界を旅しながら、私のレシピが皆様のご家庭に喜びとインスピレーションをもたらすことを願っています。
私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでHong Kong Polytechnic University.
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