Стейк индейки с косточкой в духовке

Name: Стейк индейки с косточкой в духовке
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 1 кг Филе индейки; по вкусу Специи сухие; 4 зубч. Чеснок; 4 стол.л. Соевый соус; 4 стол.л. Оливковое масло; 1 Лук; 1 Морковь

Вкусный и сочный стейк из индейки с косточкой. В связи с переходом на диету по группе крови, выяснилось, что моему организму просто необходимо мясо индейки. И вот начинаем эксперименты. Мясо индейки совсем нежирное и, чтобы оно не получилось сухим, я предлагаю немного протушить стейки в духовке.

53

72260

Амелия Джонсон

Автор рецепта

Калории

199Ккал

Белки

25грамм

Жиры

10грамм

Углеводы

10грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

1кг

по вкусу

4зубч.

4стол.л.

4стол.л.

1

1

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

ШАГ 1
Как сделать стейк индейки с косточкой в духовке? Подготовьте все ингредиенты. В мясе сделайте сплошные надрезы.
ШАГ 2
Подготовьте маринад: смешайте масло, соевый соус (вместо соли), специи, чеснок измельченный.
ШАГ 3
Обмажьте маринадом куски индейки, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на 1 час, не меньше.
ШАГ 4
Морковку натрите на крупной терке, лук порежьте произвольно.
ШАГ 5
Духовку разогрейте до 220 градусов. Расстелите фольгу, разложите порезанные овощи, сверху куски мяса
ШАГ 6
Заверните в 2-3 слоя фольги. Поставьте в духовку. Уменьшите нагрев духовки до 190 градусов.
ШАГ 7
Через 1 час достаньте, разверните.
ШАГ 8
Всё.