Буженина из индейки в фольге в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Снимите филе с грудки индейки так, чтобы мясо было ровным пластом. Пусть получится не одним куском, а двумя-тремя, важно, чтобы не было мелких кусочков или обтрепаных краев

2. ШАГ 2

   

   Чеснок измельчите или пропустите через давилку, переложите в миску.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте все приправы и соль к чесноку, перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Хорошо натерите мясо смесью приправ

5. ШАГ 5

   

   Переложите мясо в контейнер и уберите в холодильник на 5-8 часов.

6. ШАГ 6

   

   Отрежьте от рулона 3-4 слоя фольги. Выложите в центр филе, заверните каждый слой, так, чтобы все швы оказались сверху.

7. ШАГ 7

   

   Выпекайте мясо в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. После того, как мультиварка отработает режим, оставьте мясо в чаше (крышку не открывать) еще на 1 час. Затем достаньте буженину и прямо в фольге уберите в холодильник еще часов на 5. Ароматная домашняя буженина готова!

Комментарии к рецепту

Andrey Razumenko

23.10.2023

4.8

Здравствуйте, уточните, пожалуйста, выпекать надо на пару или прямо в фольге положить в чашу?) Ведь если положить в чашу, фольга её по царапает