Томатный суп с морским коктейлем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Нарезаем чеснок и репчатый лук

2. ШАГ 2

   

   Болгарский перец и помидор

3. ШАГ 3

   

   Выжимаем сок из лимона. Подготавливаем специи

4. ШАГ 4

   

   Коктейль промываем только что вскипяченой водой. Даем стечь, выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой (0,5 литра), доводим до кипения и оставляем на 5 мин

5. ШАГ 5

   

   Тем временем в минимальном количестве масле обжариваем чеснок

6. ШАГ 6

   

   Добавляем к чесноку лук, обжариваем и добавляем в кастрюльку с морепродуктами

7. ШАГ 7

   

   Слегка обжариваем помидор и сладкий перец и добавляем в кастрюльку

8. ШАГ 8

   

   В 350 мл томатного сока добавляем 1 ст л сока лимона и в кастрюльку. Кладем соль, перец, специи Варим 5 минут с момента закипания.

9. ШАГ 9

   

   Взбиваем 1 яйцо и выливаем в кастрюльку

10. ШАГ 10

    

    Даем настояться 5 минут и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!