Филе тилапии жареной в муке с перцем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Готовим продукты по списку и далее смотрим по рецепту, как пожарить тилапию - очень вкусную, недорогую и полезную рыбку.

2. ШАГ 2

   

   Каждое филе разрезаем вдоль пополам.

3. ШАГ 3

   

   Перекладываем кусочки рыбы в тарелку.

4. ШАГ 4

   

   Хорошенько натираем каждый кусочек солью и перцем с двух сторон. Можно дать рыбе немного полежать и пропитаться специями, но можно готовить и сразу, чтобы сэкономить время на готовку.

5. ШАГ 5

   

   В чистую сухую посуду всыпаем муку, я ее всегда предварительно просеиваю.

6. ШАГ 6

   

   Обильно обваливаем каждый кусочек рыбы в муке с обеих сторон.

7. ШАГ 7

   

   Там поступаем со всеми заготовками.

8. ШАГ 8

   

   Сухую чистую сковороду ставим на сильный огонь и прогреваем пол минуты. После чего наливаем растительное масло, еще немного прогреваем и убавляем огонь до среднего. В разогретое масло выкладываем рыбу и жарим с одной стороны до золотистого цвета примерно 2-3 минуты по времени.

9. ШАГ 9

   

   После чего переворачиваем ее на другую сторону и жарим столько же по времени до полной готовности. Так жарим всю рыбу. Подаем к любому гарниру и не забываем про какой-нибудь вкусный салатик. Приятного аппетита!