Суп с грибами индейкой и плавленным сырком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем продукты для супа. Пару небольших картофелин, половинку среднего лука, небольшую морковку, грибы(можно свежие просто у меня были уже приготовленные), сырое или (как у меня)запеченное филе индейки, масло растительное, соль и хороший плавленный сырок.

2. ШАГ 2

   

   Нарезать лук

3. ШАГ 3

   

   Натереть морковь

4. ШАГ 4

   

   Нарезать небольшими кубиками картофель

5. ШАГ 5

   

   Поджариваем лук и морковку

6. ШАГ 6

   

   Добавляем в зажарку грибы

7. ШАГ 7

   

   Нарезаем сырок. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, засыпаем картофель. Если мясо свежее засыпаем его вместе с картофелем мелко нарезав. Варим примерно 30 минут. Потом добавляем в суп зажарку из лука, моркови и грибов. Солим по вкусу. Всё это варится минут 5 после чего добавляем мелко нарезанный или натертый на крупной терке плавленный сырок. Мешаем ложкой пока весь сыр не растворится после чего выключаем огонь и даём настояться супу минут 10.