Суп с томатами кальмарами и брокколи

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Продукты для приготовления.

2. ШАГ 2

   

   У меня были замороженные колечки кальмаров. Их нужно разморозить, нарезать на кусочки 1-1,5 см

3. ШАГ 3

   

   Размороженные соцветия брокколи разделить на кусочки

4. ШАГ 4

   

   В бульоне довести до кипения кальмары, добавить туда брокколи. Опять довести до кипения.

5. ШАГ 5

   

   Добавить томаты до такой консистенции, чтобы вам самим нравилось. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Добавить рис (я рис отвариваю заранее, и порционно замораживаю. чтобы потом быстро добавлять и не тратить время на варку). Довести до кипения и варить минуты 2-3.

6. ШАГ 6

   

   Посолить, добавить зелень (конечно, лучше свежую) и чеснок. Снять с огня. Вот и все! В готовое блюдо по желанию добавить йогурт или сметану.