Печенье шакер чурек

Name: Печенье шакер чурек
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 400 гр Пшеничная мука; 260 гр Топленое масло; 260 гр Сахарная пудра; 1 Яйца; 3 гр Ванилин

Приготовь вкусное лакомство восточной кухни! Шакер чурек – это рецепт восточной кухни, а именно азербайджанской. В переводе означает «сладкий хлеб», но в нашем понимании – это нежное, рассыпчатое, песочное печенье. Как и все восточные сладости, печенье очень сладкое, а шакер чурек еще и калорийное лакомство, но попробовать его стоит! Тем более приготовить его очень просто.

99

19053

Ханна Харрис

Автор рецепта

Калории

202Ккал

Белки

2грамм

Жиры

11грамм

Углеводы

22грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 24

400гр

260гр

260гр

1

3гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Ингредиенты.
ШАГ 2
Сначала нужно растереть топленое масло до эластичности, конечно, проще это будет сделать миксером. Растирать минут 20 (у меня хватило терпения на 10 минут).
ШАГ 3
Затем вмешиваем яйцо, сахарную пудру, ванилин.
ШАГ 4
Постепенно добавляем муку. Не всыпайте сразу всю, так как от избытка муки вы не сможете сформировать печенье. Постоянно пробуйте в руке сжать тесто, оно должно хорошо лепиться, хотя и будут появляться характерные для печенья трещинки. Слепите круглое печенье.
ШАГ 5
Противень застелите промасленной пергаментной бумагой. Выложите печенье. Я делала небольшие, примерно 5-6 см в диаметре, у меня получилось 24 штуки. Выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут. Пробуйте на готовность, если пересушите, получатся твердыми. Они не должны быть румяными.
ШАГ 6
Готовые шакер чуреки посыпьте сахарной пудрой. Я не посыпала, так как для меня сладости в них достаточно. Приятного чаепития.

Комментарии к рецепту

Анна

30.07.2023

4.9

Вера, печеньки классные, тем более что готовятся быстро и просто!!! Стоит попробовать!!!

Вера faith

30.07.2023

4.9

Печенье готовится быстро, по вкусу напоминает халву . В приготовлении домашней халвы также используется топленое масло.

Дарья

30.07.2023

4.6

Вера, а ванилин добавлять обязательно? Можно ли его чем нибудь заменить?

Вера faith

30.07.2023

4.8

Дарья, ванилин в этом рецепте большой роли не играет, можно и без него .

Дарья

30.07.2023

4.5

Тааам! Ну как?

Алина Викторовна

30.07.2023

4.9

Дарья написал(а):Тааам! Ну как?Ой, у нас вроде как юный гений появился. Даша, если это ты пекла сама, то я снимаю свою широкополую шляпу! Я в твоем возрасте к кулинарии была равнодушна (я сужу по твоей аватарке, если что, не обижайся).

Вера faith

30.07.2023

4.5

Дарья, супер . Такие пухленькие и ровные получились! В этом рецепте главное - не пересушить печенье, у тебя, судя по разлому печенья - самое ТО .