Салат с куриной грудкой и помидорами

Яркий, красивый, такой вкусный! Станет хитом на вашем столе! Салат с куриной грудкой и помидорами получается ароматный, благодаря букету свежей зелени и небольшому количеству чеснока. Заправлен салат нерафинированным подсолнечным маслом – никакого майонеза. Несмотря на обилие помидоров, салат не течет.
141
84347
Грейс ТейлорГрейс Тейлор
Автор рецепта
Салат с куриной грудкой и помидорами
Калории
238Ккал
Белки
21грамм
Жиры
15грамм
Углеводы
6грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 5

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать салат с куриной грудкой, помидорами и сыром? Подготовьте необходимые продукты. Помидоры берите плотные, сорта сливка, желательно желтые и красные в равных количествах, так салат получится красивее. Перец выбирайте красный. Зелень берите в равных количествах – укроп, лук, кинзу и фиолетовый базилик. масло понадобится ароматное, нерафинированное. Все овощи и зелень помойте и обсушите.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Куриное филе обмойте и отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Сваренное куриное мясо выложите на тарелку и дайте ему остыть.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Остывшую куриную грудку нарежьте средним кубиком.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Разложите кубики куриного мяса на плоское блюдо ровным слоем.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Мелко нарежьте зеленый лук.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Куриную грудку посыпьте нарезанным луком и слегка посолите.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Нарежьте небольшими кусочками помидоры.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Выложите часть помидоров на слой зеленого лука.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Мелко нарежьте укроп.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    В подсолнечное масло для заправки салата выдавите через пресс чеснок и перемешайте.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Слой помидоров покройте измельченным укропом, слегка посолите и полейте половиной чесночной заправки.

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Твердый сыр нарежьте мелким кубиком.

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Разложите кубики сыра следующим слоем салата. Немного сыра оставьте для украшения.

  15. ШАГ 15

    ШАГ 15

    Нарежьте мелким кубиком сладкий перец.

  16. ШАГ 16

    ШАГ 16

    Выложите слой перца на слой сыра.

  17. ШАГ 17

    ШАГ 17

    Мелко нарежьте оставшуюся зелень с базиликом.

  18. ШАГ 18

    ШАГ 18

    Затем посыпьте слой перца измельченной зеленью с базиликом, выложите сверху оставшиеся помидоры, снова слегка посолите салат и полейте оставшейся чесночной заправкой.

  19. ШАГ 19

    ШАГ 19

    Украсьте салат кубиками сыра и листиками базилика. Салат с куриной грудкой и помидорами готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Marta
30.07.2023
4.9
Курицы с помидорами и сыром - прекрасно сочетаются. Я знаю вариант салата без болгарского перца.
Author comment no avatar
Юлия
30.07.2023
4.9
Ароматный и лёгкий салат с куриной грудкой и помидорами! Куриное филе решила по своему вкусу, не отваривать, а замариновать и немного обжарить на сковороде. Для заправки в подсолнечное масло, добавила сок лимона.Спасибо за рецепт!
Author comment no avatar
Snezhana
30.07.2023
4.9
Отличное сочетание ингредиентов. Салат с куриной грудкой и помидорами вкусный и очень яркий красочный.
Author comment no avatar
katyshaa
30.07.2023
4.6
Салат с куриной грудкой и помидорами делала на романтический ужин. Очень понравилась заправка и её сочетание с ингредиентами салата. Очень вкусное сочетание составляющих салата и оригинальной заправки.Муж оценил по достоинству!

Похожие рецепты