Салат с адыгейским сыром и помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с адыгейским сыром и помидорами? Подготовьте ингредиенты: я добавила к адыгейскому сыру рассольную моцареллу, но можно взять только адыгейский сыр, оливки выбирайте вкусные, помидоры могут быть любые, у меня черри, смесь салатных листьев (у меня Тоскана) или любой салат, который вам нравится и фисташки.

2. ШАГ 2

   

   Адыгейский сыр нарежьте небольшими ломтиками.

3. ШАГ 3

   

   Помидоры черри промойте, обсушите полотенцем, затем разрежьте пополам. если у вас обычные помидоры, то порежьте их на свой вкус, но желательно не очень большими кусочками.

4. ШАГ 4

   

   Шарики моцареллы, если они маленькие, можно не резать и добавить в салат целиком. Если шарики крупные, разрежьте пополам.

5. ШАГ 5

   

   Салатную смесь вымойте и обсушите.

6. ШАГ 6

   

   Сделаем заправку. Для её приготовления нам понадобится: оливковое масло, жидкий мед (если мед засахарился, лучше растопить), бальзамический соус (или уксус), черный свежемолотый перец (у меня смесь перцев) и соль.

7. ШАГ 7

   

   Оливковое масло соедините с медом, бальзамическим соусом и специями.

8. ШАГ 8

   

   Взбейте до однородности. Соус должен получиться немного тягучий.

9. ШАГ 9

   

   На блюдо выложите салатный микс. Сверху хаотично разложите оливки, помидоры черри, шарики моцареллы и кусочки адыгейского сыра. Посыпьте салат фисташками.

10. ШАГ 10

    

    Полейте заправкой и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Arishka

05.11.2023

4.6

Яркий, красочный, легкий салатик! Готовится за считанные минуты! Никогда раньше не делала салаты с адыгейским сыром, но увидела этот рецепт и очень захотелось. К сожалению, кое-каких ингредиентов не оказалось, но по совету автора проявила смекалку и фантазию: вместо салата добавила свежий огурец, а так как помидоров было мало, дополнила болгарским перцем и красным луком. Ну и добавила свежий укроп. В итоге получилось очень даже интересное сочетание, адыгейский сыр в салате мне понравился. В следующий раз запасусь всеми нужными продуктами и повторю, как у автора. Спасибо за интересный рецептик.