Салат с адыгейским сыром и помидорами

Вкусный, оригинальный - на праздничный стол или ужин. Салат с адыгейским сыром и помидорами стал для меня настоящим открытием - итальянский вкус с кавказскими нотками! Привычные продукты соединяются в новое, интересное блюдо. Состав салата можно менять по своему желанию. Экспериментируйте!
56
13940
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Салат с адыгейским сыром и помидорами
Калории
451Ккал
Белки
18грамм
Жиры
31грамм
Углеводы
18грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 3

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 25 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать салат с адыгейским сыром и помидорами? Подготовьте ингредиенты: я добавила к адыгейскому сыру рассольную моцареллу, но можно взять только адыгейский сыр, оливки выбирайте вкусные, помидоры могут быть любые, у меня черри, смесь салатных листьев (у меня Тоскана) или любой салат, который вам нравится и фисташки.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Адыгейский сыр нарежьте небольшими ломтиками.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Помидоры черри промойте, обсушите полотенцем, затем разрежьте пополам. если у вас обычные помидоры, то порежьте их на свой вкус, но желательно не очень большими кусочками.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Шарики моцареллы, если они маленькие, можно не резать и добавить в салат целиком. Если шарики крупные, разрежьте пополам.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Салатную смесь вымойте и обсушите.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Сделаем заправку. Для её приготовления нам понадобится: оливковое масло, жидкий мед (если мед засахарился, лучше растопить), бальзамический соус (или уксус), черный свежемолотый перец (у меня смесь перцев) и соль.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Оливковое масло соедините с медом, бальзамическим соусом и специями.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Взбейте до однородности. Соус должен получиться немного тягучий.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    На блюдо выложите салатный микс. Сверху хаотично разложите оливки, помидоры черри, шарики моцареллы и кусочки адыгейского сыра. Посыпьте салат фисташками.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Полейте заправкой и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Arishka
05.11.2023
4.6
Яркий, красочный, легкий салатик! Готовится за считанные минуты! Никогда раньше не делала салаты с адыгейским сыром, но увидела этот рецепт и очень захотелось. К сожалению, кое-каких ингредиентов не оказалось, но по совету автора проявила смекалку и фантазию: вместо салата добавила свежий огурец, а так как помидоров было мало, дополнила болгарским перцем и красным луком. Ну и добавила свежий укроп. В итоге получилось очень даже интересное сочетание, адыгейский сыр в салате мне понравился. В следующий раз запасусь всеми нужными продуктами и повторю, как у автора. Спасибо за интересный рецептик.

Похожие рецепты