Салат Ревнивец

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
47
6676
Миа БраунМиа Браун
Автор рецепта
Салат Ревнивец
Калории
1156Ккал
Белки
38грамм
Жиры
28грамм
Углеводы
175грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Мелко режем капусту.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Болгарский перец режем тонкой соломкой.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Мелко режем синий лук.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик сушеный.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    И хорошенько разминаем вилкой (я добавляла немножко сливок для более мягкой консистенции).

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок( выдавленный с половинки мандарина).

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу.

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Укладываем на тарелку или в салатницу, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат заправкой.

Похожие рецепты