Салат морковь колбаса сухарики

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с морковью, колбасой, сухариками? Подготовьте продукты. Колбаса подойдет любая копченая, но лучше, если она будет мягкой, типа сервелата или московской. Сухарики вы можете взять готовые или приготовить их самостоятельно. В зависимости от формы и размера сухариков выбирайте и способ нарезки других продуктов — так салат будет выглядеть красивее. У меня сухарики прямоугольные, поэтому и нарезать я буду соломкой.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

3. ШАГ 3

   

   Морковь очистите и нарежьте длинной соломкой. Для этого сначала нарежьте морковь вдоль на пластины, которые затем порежьте поперек соломкой.

4. ШАГ 4

   

   Обжарьте лук и морковь на сковороде на растительном масле в течение 5 минут. Овощи останутся слегка хрустящими, так и надо.Как выбрать масло для жарки вы узнаете прочитав статью на эту тему. ссылка в конце этого рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Колбасу очистите от оболочки и нарежьте также соломкой.

6. ШАГ 6

   

   Огурец помойте, отрежьте кончики. Обязательно попробуйте, не горчит ли он — такой овощ испортит вкус всего салата. Огурец нарежьте соломкой, как и другие ингредиенты.

7. ШАГ 7

   

   Сложите все составляющие в салатник, добавьте соль и перец. Учитывайте, что колбаса и майонез, которым будет заправлен салат, уже содержат соль, не пересолите.

8. ШАГ 8

   

   Заправьте салат майонезом, перемешайте и попробуйте на вкус. Добавьте соль, если это необходимо.Если заправить салат домашним майонезом, то он будет еще вкуснее и полезнее. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

9. ШАГ 9

   

   Выложите салат на плоскую тарелку горкой.

10. ШАГ 10

    

    Сверху выложите сухарики. Такая подача предотвратит их размягчение. Украсьте салат зеленью.

11. ШАГ 11

    

    Сразу подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Julia

13.11.2023

4.8

Оригинальный салатик, спасибо. Знаю вариант салата с копченой колбасой и сухариками.

НатаLия M

13.11.2023

4.7

Салат морковь колбаса сухарики сделала нам с сыном на ужин. Горячего в жару не хочется, а вот прохладный и сытный салатик как раз то, что нужно. Только колбасу я заменила на запеченную свинину. Она очень ароматная и чуть остренькая. Огурец пришлось почистить из-за грубоватой шкурки, но так даже сочнее. Полукольца лука обжарила на среднем огне, чтобы появился карамельный привкус и приятный цвет. А морковь натерла на корейской терке. Получилось красиво и полоски моркови остались хрустящими. Сухарики у меня не той формы, зато с любимым вкусом). Заправленный салат сразу подала на стол со свежими помидорами. Очень вкусно получилось, прекрасное сочетание всех продуктов! Жареные морковь с луком придают особый сладковатый вкус салату. Спасибо за рецепт!

Тильда Монмартр

13.11.2023

4.6

Простой рецепт вкусного и питательного салата! Этот салат морковь колбаса сухарики очень вкусный и праздничный! Спасибо за рецепт!

Венера

13.11.2023

4.5

Этот ваш салат с морковью колбасой +и сухариками непременно придаст красок буднему дню! Салат реально крутой! Готовится в два счета, а вкусно то как! Вся наша семья буквально "подсела" на лакомую хрустяшку, просят готовить еще и еще)