Картошка с тушенкой в кастрюле тушеная

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как потушить в кастрюле картошку с тушенкой? Очень просто, с этим справится даже начинающая хозяйка. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.У меня тушенка говяжья, но можно брать и свиную. Очень важно выбрать качественную тушенку, в которой больше мяса и меньше жира. Это напрямую зависит от сорта. Я обычно беру сорт Экстра. В ней всегда много мяса.

2. ШАГ 2

   

   Тушенку выньте из банки и разделите на небольшие кусочки. Жир можете совсем убрать, особенно если у вас тушенка из свинины, чтобы блюдо получилось не сильно жирным. Так как у меня тушенка из говядины, немного жира я все же оставила.

3. ШАГ 3

   

   Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.

4. ШАГ 4

   

   Морковь очистите и натрите на крупной терке.

5. ШАГ 5

   

   Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Если вы или ваши дети не любите лук, можете его совсем не добавлять или добавить целую луковицу во время тушения под крышкой, чтобы лук отдал блюду все соки и его в конце можно будет выбросить.

6. ШАГ 6

   

   В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте 3 минуты на сильном огне до прозрачности.Как выбрать растительное масло читайте в статье в конце рецепта.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте морковь и обжарьте, помешивая, 2-3 минуты.

8. ШАГ 8

   

   Выложите к овощам тушенку и перемешайте. Тушите все на медленном огне примерно 5-7 минут.

9. ШАГ 9

   

   Добавьте в кастрюлю картофель. Всыпьте хмели-сунели, соль и перец, добавьте лавровый лист.

10. ШАГ 10

    

    Влейте кипяток. Все хорошо перемешайте. Картошка должна быть почти полностью в воде. Мне для этого хватило 80 мл воды, при необходимости вы можете увеличить ее количество.

11. ШАГ 11

    

    Тушите на медленном огне под крышкой 25-30 минут до готовности картошки, периодически перемешивая.

12. ШАГ 12

    

    Картошку с тушенкой разложите по тарелкам и посыпьте зеленью.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

02.10.2023

4.9

Картошка с тушенкой в кастрюле тушеная - это отличный вариант быстрого ужина. Пока обжаривались и тушились лук, морковь и тушенка, я почистила и нарезала картошку. Тушенка у меня из свинины, поэтому максимально убрала жир. Воды к картошке влила побольше, мы любим, когда много подливки. Тушила до готовности картошки, как она стала легко разламываться, так и сняла с плиты. Аромат во время приготовления очень аппетитный! Подливка из тушенки пропитала картошечку - это так вкусно! Спасибо за простой рецепт сытного и вкусного блюда!

Варвара

02.10.2023

4.9

а тут подробный видеорецепт

Andrej Birjukov

02.10.2023

4.6

И мне очень понравилось, спасибо!

АлександрАртемов

02.10.2023

4.9

Все также, только добавил томатную пасту, а в качестве украшения водку! :)

Юлия Морозова

02.10.2023

4.5

Быстро, вкусно 😋. Всё гениальное-просто. Вот и самые простейшие блюда являются наивкуснейшими.

Максим Арансон

02.10.2023

4.7

Кастрюля на мой взгляд должна быть боеле толстостенной. А я так делаю пчто-то похожее на 1-3 человек в большой чугунной сковороде с крышкой.