Картошка с беконом на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить картошку с беконом на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать бекон копченый или свежий. Мне больше нравится копченый - он получается очень ароматный в готовом блюде. Количество и пропорции ингредиентов можно немного изменить по своему вкусу. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

2. ШАГ 2

   

   Бекон нарежьте небольшими ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанный бекон и обжарьте его пару минут, периодически помешивая.

3. ШАГ 3

   

   В это время очистите луковицу, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче.

4. ШАГ 4

   

   Нарезанный лук выложите в сковороду к бекону и обжарьте все вместе еще минуту. От лука появится характерный аромат.

5. ШАГ 5

   

   Очищенный картофель нарежьте. Способ нарезки может быть любым. Я люблю картофель соломкой.

6. ШАГ 6

   

   Выложите нарезанный картофель в сковороду. Все перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи. При добавлении соли учитывайте, что бекон уже соленый. Накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15. Не забывайте помешивать, чтобы ничего не подгорело.

7. ШАГ 7

   

   За время приготовления картофель станет мягкий. Снимите сковороду с огня, разложите картошку, жареную с беконом, по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

20.09.2023

4.8

Я очень люблю жареную картошку, а с беконом ещё не пробовала. Поэтому к ближайшему ужину приготовила картошку с беконом на сковороде. Бекон у меня был в тонкой нарезке, осталось только нарезать его помельче. Лук взяла красный, нарезала его кубиками. Картошку тоже люблю жарить соломой. После обжарки бекона с луком решила временно выложить его из сковороды, чтобы не пересушить. Картошку перед тем как выложить в сковороду промыла и просушила. Так корочка получается аппетитнее. Перед окончанием жарки все соединила и посолила. Тут главное не пореборщить с солью. Нужно обязательно сначала пробовать бекон. Блюдо получилось очень вкусным. Картошка румяная, бекон похрустывает слегка. К картошке отлично подошли домашние соленья.