Минтай в духовке с луком и морковью и укропом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Рыбу солим (лучше крупной солью) и натираем смесью перцев и оставляем мариноваться

3. ШАГ 3

   

   Лук режем полукольцами

4. ШАГ 4

   

   Обжариваем на сковороде на растительном масле

5. ШАГ 5

   

   Морковь трем на терке

6. ШАГ 6

   

   Отправляем на сковороду и обжариваем до полуготовности минут 10

7. ШАГ 7

   

   Тем временем форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее минтай

8. ШАГ 8

   

   Лук с морковью уже готовы!

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем пассерованные овощи на рыбу! Отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20 минут

10. ШАГ 10

    

    Тем временем моем и мелко режем укроп или любую другую зелень

11. ШАГ 11

    

    По истечению указанного времени достаем рыбку и посыпаем зеленью

12. ШАГ 12

    

    На гарнир у меня картофель пюре! А вы берите ваш любимый! Приятного аппетита!