Пирожки с картошкой капустой и сосиской
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как испечь пирожки с картошкой капустой и сосиской? Подготавливаем необходимые продукты и начинку для выпечки изумительно вкусных пирожков.
ШАГ 2
Для приготовления дрожжевой основы выливаем в мерную кружку сто пятьдесят миллилитров теплой кипяченой воды и сто пятьдесят миллилитров теплого молока.
ШАГ 3
Высыпаем в кружку две чайные ложки сухих дрожжей.
ШАГ 4
Добавляем в миску две столовых ложки сахара, перемешиваем венчиком все ингредиенты и отставляем на пятнадцать минут для активации дрожжей.
ШАГ 5
Разбиваем в большую миску одно куриное яйцо.
ШАГ 6
Выливаем в миску пятьдесят миллилитров растительного масла.
ШАГ 7
Добавляем в миску с яйцом и растительным маслом одну чайную ложку соли.
ШАГ 8
Разбивая белковые нити хорошо перемешиваем венчиком все ингредиенты в миске.
ШАГ 9
Добавляем активированные дрожжи в миску с яичной смесью и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
ШАГ 10
Просеиваем частями в миску с жидкой основой шестьсот граммов муки.
ШАГ 11
Хорошо перемешиваем венчиком муку с жидкой основой, после чего собираем тесто в комок руками.
ШАГ 12
Просеиваем на стол немного муки и выкладываем тесто.
ШАГ 13
Тщательно разминаем и вымешиваем тесто руками не менее семи минут.
ШАГ 14
Смазываем тесто небольшим количеством растительного масла.
ШАГ 15
Убираем тесто на один час в миску и прикрываем его салфеткой.
ШАГ 16
Заранее приготавливаем необходимую начинку, которая состоит из тушеной с овощами капусты, картофельного пюре и детских молочных сосисок.
ШАГ 17
По прошествии времени выкладываем хорошо поднявшееся тесто на стол.
ШАГ 18
Тесто хорошо обминаем, чтобы удалить из него излишек углекислого газа и обогатить кислородом.
ШАГ 19
Разминаем и формируем тесто в виде колбасы, затем делим на приблизительно равные по размеру кусочки.
ШАГ 20
Из кусочков теста собираем двенадцать колобков и выкладываем их на стол.
ШАГ 21
Взбиваем в чашке одно куриное яйцо и добавляем его в тарелку с тушеной капустой, чтобы начинка хорошо держалась в пирожках.
ШАГ 22
Хорошо перемешиваем тушеную капусту со взбитым куриным яйцом.
ШАГ 23
Разминаем каждый колобок до лепешки толщиной в половину сантиметра толщиной.
ШАГ 24
На каждую лепешку выкладываем необходимое количество картофельного пюре.
ШАГ 25
Выкладываем на каждую лепешку необходимое количество капусты.
ШАГ 26
Добавляем на каждую лепешку по одной детской молочной сосиске.
ШАГ 27
Хорошо сцепляем концы каждой лепешки между собой и формируем пирожки.
ШАГ 28
Выкладываем сформированные пирожки на противень и оставляем на двадцать пять минут расстаиваться.
ШАГ 29
По прошествии времени смазываем пирожки взбитым куриным яйцом и ставим противень на двадцать пять минут в разогретую до ста семидесяти градусов духовку.
ШАГ 30
Через двадцать пять минут достаем противень из духовки, даем приготовленным пирожкам немного остыть и выкладываем их на тарелку.
ШАГ 31
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Пирожки дрожжевые на воде на сковородеВкуснейшие, недорогие, аппетитные и румяные!
- 1 ч 30 мин
- 22 Порции
- 243 Ккал
- 156
- Дрожжевые пирожки с яблоками в духовкеАроматные и аппетитные пирожки наполнят уютом весь дом!
- 2 ч 30 мин
- 8 Порции
- 380 Ккал
- 270
- Эчпочмак по-татарскиВкуснейшие пирожки с фаршем и картошкой, объедение!
- 2 ч
- 12 Порции
- 442 Ккал
- 402
- Дрожжевые пирожки с яблоками в духовкеАроматные и аппетитные пирожки наполнят уютом весь дом!
- 2 ч 30 мин
- 8 Порции
- 380 Ккал
- 270
- Эчпочмак по-татарскиВкуснейшие пирожки с фаршем и картошкой, объедение!
- 2 ч
- 12 Порции
- 442 Ккал
- 402
- Зур Бэлиш татарский пирогКрасивый, пышный, аппетитный, оригинальное оформление!
- 3 ч 50 мин
- 9 Порции
- 457 Ккал
- 235
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
- Картошка по французски в духовке с фаршем и сыромИз обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин!
- 1 ч 5 мин
- 6 Порции
- 476 Ккал
- 210
- Запеченная утка с яблоками в рукавеАроматная, нежная, с корочкой - это очень вкусно!
- 2 ч 30 мин
- 14 Порции
- 561 Ккал
- 216