Пирог с рисом и фаршем
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Необходимые ингредиенты
ШАГ 2
Первым делом приготовим начинку - рис промываем, заливаем водой (1:3 и больше) и варим до готовности
ШАГ 3
Пока рис варится, нарезаем мелко лук
ШАГ 4
Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета
ШАГ 5
К луку добавляем фарш (у меня куриный, но подойдет абсолютно любой) и обжариваем
ШАГ 6
Добавляем томатный соус - он придаст цвет фаршу и легкую кислинку
ШАГ 7
Обжариваем все вместе 3-4 минуты
ШАГ 8
Затем добавляем мелко нарезанный чеснок
ШАГ 9
Солим
ШАГ 10
Перчим
ШАГ 11
Кладем специи по вкусу, хорошо перемешиваем
ШАГ 12
К этому времени рис уже должен свариться - его откидываем на дуршлаг, промываем проточной водой и добавляем к фаршу
ШАГ 13
Теперь приготовим тесто - муку смешиваем с разрыхлителем и солью
ШАГ 14
Вбиваем яйца
ШАГ 15
Добавляем майонез
ШАГ 16
Вливаем кефир (простоквашу, натуральный йогурт, нежирную сметану)
ШАГ 17
Слегка смешиваем, затем вливаем растительное масло и перемешиваем до однородной массы
ШАГ 18
Тесто получается как на оладьи
ШАГ 19
В форму для запекания выливаем половину теста
ШАГ 20
Кладем начинку
ШАГ 21
Заливаем начинку оставшимся тестом и выпекаем при 180 градусах 30-45 минут в зависимости от духовки. Готовность проверяем деревянной зубочисткой
ШАГ 22
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
- Картофель дольками запеченный в духовкеЭлементарно, быстро, бюджетно и очень вкусно!
- 1 ч 10 мин
- 4 Порции
- 229 Ккал
- 506
- Цветная капуста в духовке с яйцом и сыромГотовь простое и быстрое блюдо для всех!
- 40 мин
- 5 Порции
- 149 Ккал
- 290
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
- Картошка по французски в духовке с фаршем и сыромИз обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин!
- 1 ч 5 мин
- 6 Порции
- 476 Ккал
- 210
- Запеченная утка с яблоками в рукавеАроматная, нежная, с корочкой - это очень вкусно!
- 2 ч 30 мин
- 14 Порции
- 561 Ккал
- 216
- Шарлотка с яблоками на кефире в духовке пышнаяНежная, ароматная, очень вкусная, из простых продуктов.
- 1 ч
- 6 Порции
- 394 Ккал
- 894
- Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефиреБыстрый, простой, бюджетный, для всей семьи!
- 1 ч
- 6 Порции
- 127 Ккал
- 1400
- Заливной пирог с яблоками в духовкеВоздушный, мягкий, сочный и очень вкусный!
- 1 ч 30 мин
- 8 Порции
- 270 Ккал
- 342