Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Классические щи с добавлением грибов вместо мяса! В постные щи с грибами просто добавила грибы.
213
15864
Обри ДжонсонОбри Джонсон
Автор рецепта
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Калории
121Ккал
Белки
4грамм
Жиры
4грамм
Углеводы
17грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 12

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Помидор кубиками.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Начинаем обжаривать лук.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Добавляем морковь.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    добавляем грибы.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Добавляем помидор.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Когда вода закипела добавляем картофель.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    За 10 минут до конца варки добавляем капусту.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
sofija
19.09.2023
4.8
Хороший рецепт!!! Спасибо!!! Можно и так приготовить.
Author comment no avatar
Елена
19.09.2023
4.7
Перед варкой грибы желательно промыть.А суп очень вкусный получился по этому рецепту.
Author comment no avatar
Элла
19.09.2023
4.7
Отличный рецепт!

Похожие рецепты