Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.

3. ШАГ 3

   

   Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.

4. ШАГ 4

   

   Помидор кубиками.

5. ШАГ 5

   

   Начинаем обжаривать лук.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем морковь.

7. ШАГ 7

   

   добавляем грибы.

8. ШАГ 8

   

   Добавляем помидор.

9. ШАГ 9

   

   Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.

10. ШАГ 10

    

    Когда вода закипела добавляем картофель.

11. ШАГ 11

    

    За 10 минут до конца варки добавляем капусту.

12. ШАГ 12

    

    Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.

Комментарии к рецепту

sofija

19.09.2023

4.8

Хороший рецепт!!! Спасибо!!! Можно и так приготовить.

Елена

19.09.2023

4.7

Перед варкой грибы желательно промыть.А суп очень вкусный получился по этому рецепту.

Элла

19.09.2023

4.7

Отличный рецепт!