Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром? Подготовьте ингредиенты. Лаваш возьмите свежий, тонкий, большого размера. Крабовые палочки, если они были заморожены, предварительно разморозьте. Это довольно быстро делается при комнатной температуре. Сыры выбирайте хорошего качества, без заменителей молочных жиров.

2. ШАГ 2

   

   Яйца предварительно отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охладите и очистите яйца, затем натрите их на крупной терке.

3. ШАГ 3

   

   Крабовые палочки можете натереть на терке или измельчить в блендере. Чтобы это было удобнее сделать, натирайте их не до конца размороженными.

4. ШАГ 4

   

   Твердый сыр натрите на мелкой терке.

5. ШАГ 5

   

   Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

6. ШАГ 6

   

   Лист лаваша разверните и равномерно смажьте сливочным сыром. По желанию можно добавить майонез или любой другой соус по вкусу.

7. ШАГ 7

   

   Сверху посыпьте лаваш укропом.

8. ШАГ 8

   

   Далее выложите слой натертого сыра и слой вареных яиц.

9. ШАГ 9

   

   Сверху равномерно распределите тертые крабовые палочки.

10. ШАГ 10

    

    Сверните лаваш плотным рулетом по более короткой стороне.

11. ШАГ 11

    

    Заверните рулет в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час для охлаждения и пропитки.Перед подачей нарежьте рулет на кусочки.

Комментарии к рецепту

Gera

05.08.2023

5

Замечательная закуска на любой стол! Посмотрите еще один вариант рулет из лаваша с крабовыми палочками. Немного по другому, но также красиво и вкусно получается!

НатаLия M

05.08.2023

4.5

Нам очень понравился рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом по этому рецепту. Он такой нежный, вкусный, мягкий и при этом замечательно держит форму! Рулет я делала из прямоугольного лаваша, это очень удобно. Сливочный сыр заменила на плавленный с добавлением грибов. Твёрдый сыр и яйца натерла на средней тёрке для более однородной консистенции. Укроп исключила, т. к. данный рулет предназначался для детей, которые не любят зелень. Мне нравится вот так слоями выкладывать начинку, сам процесс увлекает). Отличный рецепт, очень вкусный рулет получился. Всем рекомендую! Автору спасибо за подробное описание процесса!

Светашка1506

05.08.2023

5

Спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусно!