Тесто на кефире без дрожжей и яиц

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать великолепное бездрожжевое тесто на кефире без добавления яиц, которое отлично подойдет для приготовления вкуснейших пирожков, мягких чебуреков и пышек? В первую очередь подготавливаем необходимые для приготовления теста продукты.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите глубокую миску и вылейте в нее четыреста миллилитров кефира комнатной температуры, затем высыпайте в миску одну столовую ложку сахара.

3. ШАГ 3

   

   Высыпайте в миску с кефиром одну чайную ложку соли.

4. ШАГ 4

   

   Хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в миске.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите мелкое сито и частями просеивайте в миску с жидкой основой пятьсот граммов муки высшего сорта.

6. ШАГ 6

   

   Высыпайте в общую миску одну чайную ложку соды без горки.

7. ШАГ 7

   

   Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой и замешивайте тесто.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте в миску с тестом три столовые ложки растительного масла, которым также смажьте руки.

9. ШАГ 9

   

   Тщательно вымешивайте тесто в миске руками на протяжении пяти-семи минут до необходимой консистенции.

10. ШАГ 10

    

    Прикройте миску с приготовленным тестом кухонным полотенцем и отставьте ее на тридцать минут для поднятия теста.

11. ШАГ 11

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!

Комментарии к рецепту

@ришк@

15.11.2023

5

Первый раз сегодня попробовала приготовить пирожки на кефире, раньше всегда делала на дрожжах...Это гораздо быстрее ))) И так же вкусно ))Спасибо за рецепт 👍

Ольга

15.11.2023

5

Вот такие ооочень вкусные булочки получились из этого теста😋😋😋, спасибо за рецепт 🤗🤗🤗