Рыбка в кляре

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Я брала целую рыбку и очищала ее до состояния филе.

2. ШАГ 2

   

   Смешиваем яйца, приправы, перец, соль.

3. ШАГ 3

   

   Смешиваем венчиком.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем водичку.

5. ШАГ 5

   

   Всыпаем муку и все хорошо еще раз перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков.

6. ШАГ 6

   

   Режем лук.

7. ШАГ 7

   

   Разогреваем сковороду добавив масло. Подсолнечное можно заменить оливковым.

8. ШАГ 8

   

   Макаем рыбу в кляр.

9. ШАГ 9

   

   Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

10. ШАГ 10

    

    Все остальные кусочки можно уложить в кляр.

11. ШАГ 11

    

    По кухне начинает распространяться незабываемый аромат.

12. ШАГ 12

    

    На соседней сковороде начинаем жарить лук.

13. ШАГ 13

    

    Жарим до золотистой корочки и переворачиваем на другую сторону.

14. ШАГ 14

    

    Когда лук становится чуть прозрачным, солим и перчим по вкусу.

15. ШАГ 15

    

    Готовые кусочки выкладываем на тарелку.

16. ШАГ 16

    

    Наш лук почти готов.

17. ШАГ 17

    

    Готовым луком обсыпаем нашу рыбку.

18. ШАГ 18

    

    И спустя всего несколько 30-40 минут у нас готово ну очень вкусное блюдо.

19. ШАГ 19

    

    С любовью, Хрумка! =)

Комментарии к рецепту

Marina Mur

13.09.2023

4.8

Хороший рецепт! Обожаю рыбу. Если жарить на антипригарной сковороде, можно даже обойтись без масла.Но в ингредиентах не указана мука, что ввело меня в заблуждение.

Татьяна

13.09.2023

5

Люблю рыбку с луком ,но вот беда:и лука хотелось много-много и чтобы рыбка поджаристая была,а так невозможно . СПАСИБО Ваш рецепт решил мою проблему СПАСИБО !!!

Натусик

13.09.2023

4.6

Вкусная рыбка! Ням-ням!