Вкусный суп-пюре с горохом нут и тыквой

Очень вкусный и нежный, полезный для здоровья супчик! Моя семья, как и многие я думаю семьи, не может обойтись в своем рационе без горячего. Давно известные супы уже неинтересны и поэтому я часто подглядываю рецепты у разных народов и стран. Мне очень нравятся различные супы пюре. Поэтому я хочу поделиться с вами одним из рецептов удивительного блюда. Суп — пюре из нута готовится очень быстро, поэтому эту еду можно приготовить как с утра,так и вечером после работы, чтобы порадовать своих домочадцев. Кулинарный рецепт этого супчика мне посоветовала моя подруга, которая очень сильно любит путешествовать по разным странам. Совсем недавно она вернулась из Португалии и поделилась со мной разнообразными рецептами из португальской кухни.
282
14381
Талия ХейсТалия Хейс
Автор рецепта
Вкусный суп-пюре с горохом нут и тыквой
Калории
506Ккал
Белки
17грамм
Жиры
9грамм
Углеводы
90грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 3

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 15 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Снежик
30.07.2023
4.8
интересный рецепт, надо попробовать, сохраняю его себе, а нут и сам по себе хорош в супе
Author comment no avatar
Кириена
30.07.2023
4.8
спасибо за комментарий!!!
Author comment no avatar
ottimista78
30.07.2023
5
Вкусный, полезный и сытный суп, спасибо!Нут после варки я обычно очищаю от оболочки, чтобы пюре было нежнее.Воду после варки овощей я слила в отдельную посуду, овощи пюрировала и потом постепенно добавляла этот овощной бульон в пюре – так мне проще было контролировать густоту супа.На приготовление ушел 1 час 15 мин: 1 час на отварку нута//30 минут на овощи + 15 минут на пюрирование.
Author comment no avatar
Кириена
30.07.2023
4.6
ottimista78, приятно!
Author comment no avatar
Анаит
30.07.2023
4.6
Великолепный суп! Какое ангельское терпенье . Я так не смогу, но обязазельно приготовлю, не очищая оболочки(да и пользы больше - в виде клетчатки. Это я таким образом свою лень оправдываю ). Спасибо за рецепт .
Author comment no avatar
Кириена
30.07.2023
4.6
Анаит, рада, что вам понравилось
Author comment no avatar
Шура
30.07.2023
4.7
Блюда из сейчас стали популярны, белок пополняется организмом , поэтому суп - пюре для этого самый подходящий способ!Думаю, многим захочется такой суп в своем рационе,я не исключение и с удовольствием приготовлю его, спасибо автору!

Похожие рецепты