Творожно йогуртовый торт

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Бисквит.

2. ШАГ 2

   

   Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать 5 минут.

3. ШАГ 3

   

   Всыпать муку и крахмал. Перемешать до однородности.

4. ШАГ 4

   

   На дно смазанной маслом формы для запекания (диаметр 20-22 см) вылить тесто.

5. ШАГ 5

   

   Выпекать бисквит в разогретой до 180°С духовке около 15 минут.

6. ШАГ 6

   

   Крем.

7. ШАГ 7

   

   Желатин залить водой и оставить набухать.

8. ШАГ 8

   

   Если творог сухой и комковатый, предварительно пробить его блендером.

9. ШАГ 9

   

   Творог соединить с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. Растереть венчиком до однородности. Не взбивать!

10. ШАГ 10

    

    Украшение.

11. ШАГ 11

    

    Ананас и киви очистить. Нарезать небольшими ломтиками.

12. ШАГ 12

    

    Желатин прогреть до полного растворения и влить в творожно-йогуртовую массу. Перемешать.

13. ШАГ 13

    

    Киви добавить в творожную массу, оставив несколько штук для украшения. Перемешать.

14. ШАГ 14

    

    На дно кулинарного кольца (20-22 см) выложить бисквит. По бокам поставить ацетатную пленку.

15. ШАГ 15

    

    Бисквит залить кремом с кусочками киви. Поставить в морозилку до застывания.

16. ШАГ 16

    

    Желе.

17. ШАГ 17

    

    Желатин залить водой и оставить набухать.

18. ШАГ 18

    

    Желатин прогреть до полного растворения и соединить с ананасовым соком. Перемешать.

19. ШАГ 19

    

    На застывший крем выложить кусочки ананаса и киви.

20. ШАГ 20

    

    Залить фрукты желе и поставить в холодильник до полного застывания.

Комментарии к рецепту

prika

11.10.2023

5

Дочь сказала, что он милашка!

katirina87

11.10.2023

4.8

Бисквит очень вкусный, но творожно-йогуртовая смесь с фруктами конечно на любителя. На вид лучше чем на вкус.