Крабовые палочки с сыром и яйцом закуска

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать крабовые палочки с сыром и яйцом? Крабовые палочки выбирайте ровные и длинные, только они подойдут для фаршировки. Крабовые палочки заранее разморозьте, если они были в замороженном состоянии. Для этого выньте их из холодильника за полчаса до начала приготовления. Крабовые палочки освободите от индивидуальной целлофановой упаковки, если она присутствует. Яйцо поставьте вариться до состояния "вкрутую".

2. ШАГ 2

   

   Теперь для каждой крабовой палочки нужно сделать лёгкий "массаж" по всей длине. Просто немного покатайте каждую палочку между пальцами. Это необходимо для того, чтобы помочь слоям отделиться друг от друга.

3. ШАГ 3

   

   Визуально определите, где находится край и, начиная с него, раскрутите крабовые палочки до состояния ровного полотна. Работайте с этим аккуратно, чтобы не повредить целостность полотна.

4. ШАГ 4

   

   Начните приготовление начинки для закуски. Сыр натрите на мелкой тёрке и переложите в миску, в которой будет готовиться начинка.

5. ШАГ 5

   

   Вареное яйцо очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Переложите в миску к сыру.

6. ШАГ 6

   

   Небольшой зубчик чеснока очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте его в общую миску.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте майонез по вкусу и посолите. Тщательно перемешайте начинку.

8. ШАГ 8

   

   Крабовые палочки выложите лицевой (красной) стороной вниз. Начинку выложите на белый край внутренней стороны.

9. ШАГ 9

   

   Сверните палочки в форме рулетика и переложите их на блюдо. Затяните блюдо пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полчаса, чтобы начинка схватилась. Так будет удобнее разрезать крабовые палочки. По прошествии этого времени с помощью острого ножа разрежьте каждую палочку пополам под углом и переложите на блюдо для подачи. Украсьте свежей зеленью.

Комментарии к рецепту

faustina

21.11.2023

4.9

Закуска эффектно смотрится, сытная, гостям нравится. Я в начинку советую добавить зелень, например, петрушку.

Елено4ка

21.11.2023

4.7

Решила приготовить закуску из крабовых палочек с сыром и яйцом. Интересная подача, быстрое приготовление ( вареные яйца и крабовые палочки подготовила заранее) Рецепт смело можно отнести в категорию: на скорую руку. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений , закуска может быть пикантной и остренькой( взять более острый сыр , побольше чеснока, добавить молотый перец) , либо нежной и диетической ( со сливочным сыром, а чеснок заменить зеленью укропа,петрушки) Спасибо за идею!