Холодный свекольник с яйцом на кефире

Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления летнего холодного борща-свекольника с куриными яйцами на кефире с минеральной водой, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
24
1448
Эйвери АндерсонЭйвери Андерсон
Автор рецепта
Холодный свекольник с яйцом на кефире
Калории
172Ккал
Белки
9грамм
Жиры
4грамм
Углеводы
26грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 5

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 25 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как очень быстро и просто приготовить вкуснейший летний холодный борщ-свекольник с куриными яйцами на кефире и минеральной воде, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления легкого овощного супа с яйцом в жаркую погоду.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Для приготовления летнего холодного супа возьмите крупную терку, после чего натирайте в глубокую тарелку один средний огурец и две очищенных картошки, которую предварительно отваривайте в мундирах без добавления в воду соли.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Продолжайте натирать на крупной терке в общую тарелку два предварительно сваренных вкрутую куриных яйца и одну отваренную среднюю свеклу.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Натирайте на мелкой терке в общую миску два зубчика чеснока, который можно по желанию и вкусу заменить хреном.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Возьмите триста граммов зелени состоящей из равного количества зеленого лука, петрушки и укропа, после чего мелко нарезайте и шинкуйте зелень ножом.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Возьмите объемную миску, после чего выкладывайте в нее нарезанную зелень и натертые ранее овощи с куриными яйцами.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Для приготовления заливки возьмите большую емкость, затем выливайте в нее шестьсот миллилитров кефира, пятьсот миллилитров минеральной воды и хорошо между собой перемешивайте.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Выливайте приготовленную заливку из кефира с минеральной водой в общую миску.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Добавляйте в объемную миску с холодным овощным супом по вкусу соль, молотый черный перец и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Разливайте приготовленный на скорую руку холодный свекольник с куриными яйцами по порционным тарелкам, добавляйте по вкусу сметану и подавайте к столу.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Похожие рецепты