Говядина холодная - кухня Алжира
Говядина и яйцо? А почему бы нет - ведь это так вкусно! Интересное сочетание говядины и куриного яйца. Пикантный вкус и восточный аромат заставляют съесть все до последней крошки. Изюминка рецепта - можно есть как в холодном, так и в горячем виде.
Калории
561Ккал
Белки
61грамм
Жиры
26грамм
Углеводы
18грамм
*Пищевая ценность 1 порции
Ингредиенты
Порции: 5
1кг
8
8
2л
2по вкусу
1гр
1стол.л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговая подготовка
Время приготовления: 2 ч
ШАГ 1
Говядину порезать очень тонкими ломтиками
ШАГ 2
положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль, черный перец, лавровый лист, шафран, варить в течении получаса. Нарезать лук кружечками, измельчить петрушку
ШАГ 3
Продолжать готовить 10 мин
ШАГ 4
Поместим в емкость яйца и разрежем и выдавим сок с лимона
ШАГ 5
Взбить яйца с соком лимона
ШАГ 6
Переложить мясо на противень, предварительно смазанный маслом. Залить мясо яичной смесью.
ШАГ 7
В заранее разогретой духовке до 180 градусов готовить 20-25 мин. При подаче посыпать зеленью.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
11.08.2023
Анечка,даже не знаю ,что мне больше нравится -- сам рецепт или Ваше видео.А вот моему мужу точно понравится рецепт: простые и знакомые с детства продукты И загадочное"шафран".Ну и конечно, какой мужчина не любит МЯСО.Я же добавлю :это блюдо готовить просто и приятно.СПАСИБО!!!
11.08.2023
Да , Анечка, твои видео превыше всех похвал! Присоединюсь к впечатлениям Татьяны. А мясо действительно вкусное и полезное получается, только вряд ли я его приготовлю именно так, как в рецепте, раз шафран дорогой...
11.08.2023
Аня, спасибо за прекрасное, сытное и аппетитное блюдо! Мои мужчины были в восторге: сегодня утром я предложила им такой сытный завтрак. Да и сама я оценила по достоинству это вкусное блюдо.
Похожие рецепты
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
- Картошка по французски в духовке с фаршем и сыромИз обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин!
- 1 ч 5 мин
- 6 Порции
- 476 Ккал
- 210
- Запеченная утка с яблоками в рукавеАроматная, нежная, с корочкой - это очень вкусно!
- 2 ч 30 мин
- 14 Порции
- 561 Ккал
- 216
- Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.
- 40 мин
- 2 Порции
- 599 Ккал
- 546
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421
- Домашние хинкали по-грузинскиОчень вкусно, очень сочно, из простых продуктов, на второе!
- 3 ч
- 15 Порции
- 183 Ккал
- 625
- Томатный суп пюре классическийБесподобно вкусное первое блюдо за считанные минуты!
- 20 мин
- 2 Порции
- 140 Ккал
- 419
- Оладьи из тыквы быстро и простоРумяные, аппетитные, сочные, ярко-оранжевые!
- 40 мин
- 2 Порции
- 255 Ккал
- 642
- Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусеСытный и вкусный ужин для всей семьи, без особых хлопот!
- 2 ч
- 12 Порции
- 290 Ккал
- 290