Треска в сметане в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь треску в сметане в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты ингредиенты. Если у вас замороженная рыба, то предварительно разморозьте её. О всех тонкостях правильной разморозки читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.Заранее включите духовку на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Укроп помойте, обсушите и мелко порубите ножом.

3. ШАГ 3

   

   В глубокую тарелку вбейте яйцо, влейте молоко и перемешайте всё до однородности венчиком.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте к яично-молочной смеси половину зелени, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.

5. ШАГ 5

   

   В смазанную маслом форму для запекания вылейте молочно-яичную смесь и разложите стейки трески. Рыба не должна быть полностью покрыта смесью яйца и молока.О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

6. ШАГ 6

   

   Треску посолите и поперчите по вкусу и посыпьте оставшейся зеленью.

7. ШАГ 7

   

   Сверху на стейках трески распределите сметану. Можно просто запечь рыбу под сметаной без яично-молочной смеси, пропустив шаги 2-4.Отправьте треску в разогретую до 180°С духовку примерно на 35-40 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.Готовую треску выньте из духовки и горячей подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Юлия

20.11.2023

5

Рецепт очень хороший, спасибо. Запечь треску можно в сметане с сыром.

Катерина

20.11.2023

4.5

В рецепте не указано количество молока.Рецепт очень хороший и думаю рыбка получится нежной и вкусной.