Салат с курицей и грибами классический

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать классический салат с курицей и грибами? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь хорошо промойте в проточной воде от загрязнений, а затем отварите в кипящей воде в течение 20-25 минут, до мягкого состояния. С готовых овощей слейте горячую воду и оставьте их остывать. Так же, заранее отварите куриное мясо в кипящей воде, в течение 30 минут, а яйца 7-8 минут. Все полностью остудите.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите и мелко нарежьте. Затем залейте его уксусом напополам с водой, для того чтобы он немного промариновался. Это поможет убрать с лука горечь. Картофель и морковь очистите. Это удобно делать, соскабливая вареную кожуру острым ножом.

3. ШАГ 3

   

   Такой салат можно готовить слоями или просто смешивать все нарезанные ингредиенты. Я буду готовить салат, выкладывая слои в кольцо. Для этого поставьте кольцо сразу на тарелку для подачи. Первым слоем выложите отварное куриное мясо, нарезанное на кусочки. Этот слой и все последующие смажьте майонезом.

4. ШАГ 4

   

   Грибы для салата можно использовать как маринованные, так и соленые. Я беру маринованные шампиньоны. Грибы необходимо нарезать и выложить следующим слоем.

5. ШАГ 5

   

   На грибы выложите слой маринованного лука.

6. ШАГ 6

   

   Следом выложите отварной картофель, натертый на крупной терке. Слой немного прижмите рукой или ложкой, чтобы он улегся плотнее.

7. ШАГ 7

   

   Так же натрите на крупной терке отварную морковь.

8. ШАГ 8

   

   Яйца очистите от скорлупы и натрите на терке.

9. ШАГ 9

   

   Последним слоем выложите тертый сыр. С салата аккуратно снимите кольцо. Поставьте его в холодильник на полчасика, чтобы он пропитался.

10. ШАГ 10

    

    Перед подачей к столу украсьте салат на свой вкус.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Парслина

21.11.2023

4.5

Один из самых вкусных салатиков. Спасибо! Знаю еще салат из курицы, маринованных грибов и фасоли. Тоже вкусное сочетание.

Алена

21.11.2023

4.9

Необыкновенно вкусный салат салат с курицей и грибами классический!Нам не очень нравятся слоёные салаты, поэтому я все ингредиенты для салата нарезала кубиками, сыр натерла на тёрке и просто всё соединила в салатнике. Привычные яйца и овощи - морковь, картошка, лук в сочетании с пикантным сыром, маринованными домашними опятами и запеченым с ароматными специями куриным мясом в итоге дают неповторимый интересный вкус. Второй раз по рецепту с сайта добавляю в салат маринованные грибы и мне это всё больше и больше нравится. Свежей нотки добавил укроп. Большое спасибо автору рецепта, готовьте с удовольствием!